Chateau Larchère

Vins biologiques en AOP Monbazillac, Bergerac et Saussignac sans oublier notre gamme d’Atypiques

Bien plus qu’un métier, une philosophie de vie

J’ai grandi dans les rangs de vigne avec tout ce qui m’entouraient : insectes, plantes diverses, ronces et orties, en apprenant à respecter mon environnement et m’émerveillant aux chants des oiseaux, au départ rapide d’un lièvre ou d’un chevreuil tapis dans l’herbe

Depuis que j’ai repris la propriété familiale en 1989, j’accompagne mon vignoble dans le plus grand Respect des terroirs, de sa biodiversité (cycle écologique non bouleversé) bénéficiant de la richesse de la faune auxiliaire et de la flore pour accompagner ma culture. Je laisse développer la flore spontanée pour donner au terroir toutes ses possibilités d’expression.

Après une cueillette manuelle par tris successifs, les vins révélés dans mes chais sont honnêtes et authentiques.

Pas d’artifices œnologiques, des doses de sulfites très modérées.

Chaque millésime est le reflet de l’année. Chaque millésime a son histoire.